人を結びつけるカフェ

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該当件数は120件です。

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スターバックス成功物語

著者:
ハワード・シュルツ/著
出版者:
東京:日経BP社
出版年:
1998年04月
ジャンル:
ビジネス/業界・企業/業界・企業/外食
ISBN:
4-8222-4113-0

貸出可

スターバックスを世界一にするために守り続けてきた大切な原則

著者:
ハワード・ビーハー/著
出版者:
東京:日本経済新聞出版社
出版年:
2009年01月
ジャンル:
ビジネス/業界・企業/業界・企業/外食
ISBN:
978-4-532-31434-7

貸出可

「いっしょに働きたくなる人」の育て方 ワークス人と組織選書

マクドナルド、スターバックス、コールドストーンの人材研究
著者:
見舘 好隆/著
出版者:
東京:プレジデント社
出版年:
2010年05月
ジャンル:
ビジネス/法務・人事・労務/人事・労務/新人研修・OJT
ISBN:
978-4-8334-9118-1

貸出可

高校生レストランの奇跡

著者:
岸川 政之/著
出版者:
津:伊勢新聞社
出版年:
2011年07月
ジャンル:
社会/まちづくり/地方再興/地方再興
ISBN:
978-4-903816-21-0

貸出可

住み開き

家から始めるコミュニティ
著者:
アサダ ワタル/著
出版者:
東京:筑摩書房
出版年:
2012年01月
ジャンル:
社会/社会/社会/社会学
ISBN:
978-4-480-87849-6

貸出可

カフェが街をつくる

出店からコミュニティづくりまでの秘訣
著者:
入川 ひでと/[著]
出版者:
東京:クロスメディア・パブリッシング
出版年:
2012年12月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/専門料理/独立開業
ISBN:
978-4-8443-7197-7

貸出可

新しいバリスタのかたち

「世界基準のバリスタ」を目指すためのスキルアップ教本
著者:
阪本 義治/著
出版者:
東京:旭屋出版
出版年:
2012年10月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/専門料理/独立開業
ISBN:
978-4-7511-0993-9

貸出可

わたしはヴァンドゥーズ

洋菓子店、「プロ」販売員のための接客と知識
著者:
岩田 知子/著
出版者:
東京:旭屋出版
出版年:
2012年10月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/専門料理/独立開業
ISBN:
978-4-7511-0994-6

貸出可

小さな「パン屋さん」のはじめ方

“通いたくなる”お店づくりのコツ
著者:
Business Train/著
出版者:
東京:河出書房新社
出版年:
2012年10月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/専門料理/独立開業
ISBN:
978-4-309-24607-9

貸出可

ゼロからつくる、愛されカフェ

自分だけの小さなお店を開く方法、おしえます。
著者:
川口 葉子/監修
出版者:
東京:宝島社
出版年:
2012年04月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/専門料理/独立開業
ISBN:
978-4-7966-8897-0

貸出可

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